香菇是一種營養豐富的食用菌，可以製作多種美味的菜餚。以下是一些常見的香菇烹飪方法：
素炒香菇。將香菇切片，與切碎的大蒜、小蔥、蚝油、醬油、白糖和清水一起炒制，直到香菇入味。
香菇燉雞湯。將雞肉和香菇一起燉煮，加入薑片，使湯汁濃郁，雞肉鮮嫩。
香菇炒蔬菜。香菇與洋蔥、彩椒、胡蘿蔔等蔬菜搭配炒制，提升整道菜的風味。
香菇卷。將香菇切薄片，包裹在生菜葉中，加入海鮮、蔬菜和醬料，如芥末醬或醬油。
香菇漢堡。將厚切的香菇帽烤熟，放在漢堡包中，加入蔬菜、芝士和調味品。
烤香菇。用橄欖油、大蒜、香草和檸檬汁醃製香菇，烤至金黃色。
香菇義大利麵。將切片的香菇與大蒜、白葡萄酒和奶油炒煮，然後澆在煮熟的義大利麵上。
香菇炒飯。將切碎的香菇與飯一起翻炒，加入醬油、蒜和蔥。
香菇湯。將香菇切片，加入蔬菜和肉類煮成濃郁的湯。
香菇滷肉飯。將香菇與滷肉搭配在一碗米飯上，香菇的嚼勁和滷肉的鮮美相得益彰。
香菇燉豆腐。將香菇、豆腐、蔥姜蒜燉煮，加入清湯和醬油。
這些方法都能充分發揮香菇的風味，製作出營養豐富、口感多樣的美食。