香菇是一種美味的食材，可以用來製作多種菜餚。以下是一些香菇的做法：
香菇油麵筋。需要乾香菇、油麵筋、青椒、甜麵醬和生抽，將香菇提前用溫水浸泡後切塊，與油麵筋一起炒制，加入香菇水和調味料燉煮。
香菇燒豆腐。需要乾香菇、豆腐、西紅柿、姜、醬油和鹽，將香菇和豆腐煎炒，加入西紅柿塊和調味料燉煮。
香菇炒荷蘭豆。需要乾香菇、荷蘭豆和生抽，將香菇切片後與荷蘭豆炒制，加入生抽調味。
蘿蔔香菇腐竹煲。需要白蘿蔔、腐竹、黑木耳、乾香菇和香菜等，將腐竹、木耳和香菇泡發後切片，與白蘿蔔一起燉煮。
香菇海帶豆腐湯。需要海帶、豆腐、芋頭和乾香菇，加入調味料煮成湯。
蒜蓉炒香菇。先將香菇切片後焯水，與蒜末、小米椒炒制，加入調味料。
香辣孜然香菇。將香菇切片後焯水，與紅綠辣椒、蒜末炒制，加入辣椒麵、孜然粉和調味料。
這些做法展示了香菇的多樣性和美味，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。