香菜是芫茜嗎

是

香菜和芫荽是同一種植物的不同稱呼。

香菜和芫荽的學名都是Coriandrum sativum L.，屬於傘形科芫荽屬的一年或二年生草本植物。這種植物原產於地中海地區，現廣泛分布於世界各地，常用於烹飪，作為調味料或香料。它們具有獨特的香氣和味道，雖然在某些地區可能有不同的稱呼和用途，但科學上它們被認為是同一種植物。