香菜能活多久

香菜的壽命取決於其生長環境和栽培方式。作為多年生植物，香菜可以通過剪掉上部的葉子並保留根部來維持生長，這樣可以在半年內持續收穫。此外，香菜也可以通過不同的保存方法來延長其使用時間，例如冷藏或冷凍，使其在一年內保持新鮮。在適宜的氣候條件下，香菜的生長期大約在30到60天之間，具體時間取決於氣溫。秋天是播種香菜的最佳時期，因為此時香菜的營養最為豐富。