香蘭葉是什麼

熱帶植物

香蘭葉，又被稱爲班蘭葉、斑斕葉等，是一種熱帶植物，原產於東南亞地區，如印尼、新加坡和馬來西亞等。

香蘭葉的葉片細長，通常呈綠色，並帶有獨特的天然香氣，這種香氣類似於糉子葉的香氣。香蘭葉在東南亞料理中常用作香料，常用於製作食物和糕點，能增加食物的清新和香甜味道。香蘭葉不僅可以用於燒煮或包裹食材煎炸，還可以提取汁液用於染色或增加食物的顏色，新鮮的香蘭葉汁還可以用於食品的着色和增加風味。此外，香蘭葉還可以用於製作甜點、飲料和糖果等。