高果糖水果包括無花果、芒果、菠蘿、荔枝、石榴、榴蓮、香蕉、菠蘿蜜、甘蔗、葡萄、紅棗、柿子、桂圓、楊梅、枇杷等。 以上水果中的一些含糖量甚至超過了14%，特別是荔枝、柿子、桂圓和石榴等。這些水果通常比較甜，因此被認爲是高果糖水果。