鬆餅粉可以用什麼代替

低筋麪粉

如果沒有鬆餅粉，可以用低筋麪粉來代替。低筋麪粉是專門用於製作蛋糕的麪粉，而鬆餅粉也是低筋麪粉的一種。如果是在家製作蛋糕，而不是專業製作，可以使用低筋麪粉代替鬆餅粉。不過，使用低筋麪粉製作出的蛋糕可能在口感上會有所不同。此外，也可以使用普通麪粉、低筋麪粉或普通麪粉加澱粉來替代鬆餅粉，這些都可以用來製作鬆餅，但口感和細緻度可能會有所差異。