昆蟲幼蟲
鬥米蟲是一種具有悠久歷史和獨特文化價值的昆蟲幼蟲。
鬥米蟲主要生長在雲實科樹木的莖或根部，這種樹木渾身帶刺，使得鳥兒難以接近，因此鬥米蟲也被稱爲“鳥不食”。鬥米蟲是鏽色粒肩天牛的幼蟲，其成蟲喜歡在雲實樹上產卵，因此鬥米蟲從幼蟲時期就開始食用這種名貴藥材。在傳統中醫中，鬥米蟲被認爲具有化痰、消積、散寒止痛等功效。
此外，鬥米蟲體內富含抗菌蛋白、幾丁質、人體必需的8種氨基酸以及微量元素等，這些成分使得鬥米蟲在提高免疫力、促進健康方面具有一定的作用。不過，需要注意的是，這些功效主要基於傳統經驗和民間傳說，並未全部經過科學驗證。