「鬼口水」有兩種不同的含義，具體如下：
一種是一種流行於兒童之間的黏稠狀玩具，主要由膠水、水和硼砂混合而成，質地介於固體和液體之間，軟而稀糊，但不會粘手。這種玩具可以添加各種顏色的色素和亮片，製成色彩鮮艷的「水晶泥」，或粘稠噁心的「鬼口水」和「鼻涕膠」。這種玩具的成分中可能含有硼砂，這是一種含硼化合物，長期接觸或吸入可能對人體造成危害，如腹瀉、嘔吐、痙攣，甚至更嚴重的健康問題。兒童若長時間接觸這類化學物質尤其危險，可能會引起皮膚問題或其他健康問題。
另一種是一種源自伊朗開心果的食品，具有翡翠般碧綠青幽的顏色。這種甜品在香港等地區非常受歡迎，由開心果研磨而成，不添加色素，具有濃郁的開心果味道和堅果烘烤香氣。這種食品通常作為甜品或糖水食用，因其獨特的口感和味道而受到人們的喜愛。