魔芋素毛肚是一種純素食品，它並不是由真正的毛肚製作而成。以下是製作魔芋素毛肚的詳細步驟：
準備魔芋：首先，將新鮮的魔芋切成均勻的長條，然後改刀切塊，並在塊上劃上十字刀花。
焯水：將切好的魔芋放入鍋中，加入清水並放一點底鹽，焯水焯熟。
準備配料：切好所有的配料，包括蔥、姜、蒜等，一定要剁碎。
調味：將小米辣里的鹽水倒掉，密封的罐子裡再放入所有的配料攪拌均勻。
泡製：把煮熟的魔芋泡進去，密封進冰櫃，冷藏一天，中途可以攪動一下，以便入味。
食用：這是泡了一天的魔芋，已經入味了，特別的Q彈好吃。喜歡吃辣椒的，可以用乾辣椒和味素做一個乾碟蘸著吃。
此外，魔芋素毛肚也可以使用魔芋粉和米蛋白、紫菜粉等其他食材經過一定的加工和調味製成。