煲魚翅的方法有很多種，這裏提供一種常見的做法：
準備魚翅。將乾魚翅用溫水泡發，注意不能用熱水，否則會破壞魚翅的口感和營養價值。泡發時間大概需要兩小時，泡軟後將魚翅撈出，剪去翅邊上的硬殼。
準備其他食材。例如雞胸肉、金華火腿、香菇、生薑和蔥。將雞胸肉和金華火腿切成小塊備用，香菇去蒂洗淨備用。
燉煮魚翅。將處理好的魚翅放入鍋中，加入足夠的水，用大火燒開後轉小火燉煮20分鐘。燉煮魚翅的同時，另起一鍋將雞胸肉和金華火腿煸炒出香味。
加入其他食材。將燉煮好的魚翅和煸炒好的雞胸肉、金華火腿一起放入砂鍋中，加入足夠的水，放入生薑片和蔥結，用大火燒開後轉小火燉煮2小時。
調味。最後加入適量鹽調味，一道美味的清燉魚翅就做好了。
需要注意的是，魚翅的泡發和燉煮時間可能會根據魚翅的種類和個人口味有所不同。