鮑魚雞湯是一道集美味與營養於一體的傳統名菜,做法多樣,以下是一種常見的做法:
準備雞肉、鮑魚、紅棗、枸杞、乾貝、香菇、生薑片、料酒和鹽等食材。
雞肉切塊洗淨,焯水去血沫。
新鮮鮑魚處理乾淨,切花刀。
將雞肉和香菇、紅棗、枸杞、乾貝、薑片一起放入鍋中,加料酒和水,中火煲沸後轉小火煲40分鐘。
加入鮑魚繼續煲15分鐘。
最後加入鹽和其他調味料調味。
此外,也可以根據個人口味加入其他配料,如淮山、胡蘿蔔、玉米等,使湯更加豐富多樣。鮑魚雞湯具有滋補養顏的功效,適合各種人羣食用。
鮑魚雞湯是一道集美味與營養於一體的傳統名菜,做法多樣,以下是一種常見的做法:
準備雞肉、鮑魚、紅棗、枸杞、乾貝、香菇、生薑片、料酒和鹽等食材。
雞肉切塊洗淨,焯水去血沫。
新鮮鮑魚處理乾淨,切花刀。
將雞肉和香菇、紅棗、枸杞、乾貝、薑片一起放入鍋中,加料酒和水,中火煲沸後轉小火煲40分鐘。
加入鮑魚繼續煲15分鐘。
最後加入鹽和其他調味料調味。
此外,也可以根據個人口味加入其他配料,如淮山、胡蘿蔔、玉米等,使湯更加豐富多樣。鮑魚雞湯具有滋補養顏的功效,適合各種人羣食用。