鯨魚油是什麼

鯨魚油是從鯨魚體內提取的一種天然物質，主要成分是富含mega-3脂肪酸的，mega-3脂肪酸是一種對人體健康起看至關重要作用的必需脂肪酸。鯨油是由鯨的皮下組織、內臟和骨經熬煮而得的油脂，淡黃色至黃棕色，有魚臭，溶於乙醇和乙醚。在化工燃料出現以前，鯨魚油是被廣泛使用的燃料，無論是工業還是家庭都有涉及。鯨油（Spermaceti）是抹香鯨頭部巨大空腔裏半液體的蠟狀物質，含量可達數百上千升。