鳳梨的最佳食用季節主要是春季和夏季。
春季時，鳳梨在三至五月份成熟，而夏季時，第一批次採摘的鳳梨在七月份開始成熟。不同季節的鳳梨成熟時間略有不同，例如秋季的鳳梨在十一月份左右最佳，冬季的鳳梨則在一月份左右最佳。在挑選鳳梨時，應選擇完全成熟的鳳梨，雖然鳳梨在完全成熟前就會被採摘並售賣。
此外，喫鳳梨時應注意其食用時間，以及與其他食物的搭配。最好在飯後喫鳳梨，以減少對胃的刺激，並有助於消化。同時，應避免與富含蛋白質的食物一起食用，以免影響蛋白質的消化和吸收。晚上適量食用鳳梨是可以的，但由於其含糖量較高，不建議過多食用，以避免血糖升高。