鹹菜疙瘩原料

蘿蔔或芥菜疙瘩

鹹菜疙瘩的原料主要是蘿蔔或芥菜疙瘩，這兩種蔬菜都有一定的鹹味，因此不需要添加太多的鹽。在製作過程中，還可能會添加一些其他的調料，如蔥、姜、蒜、乾辣椒、花椒、糖、蚝油、五香粉、醬油、老抽、味素、米醋等。具體的配料和做法可能會因地域和個人口味的不同而有所差異。