鹹豆漿是一種流行的早餐飲品，其製作方法相對簡單。首先，需要準備好乾黃豆，將其揀選乾淨後泡水一夜。第二天，將黃豆洗淨後放入豆漿機中製作淡豆漿。豆漿製作完成後，需要篩掉豆渣，這些豆渣可以用來製作其他美食，因為它們營養豐富。
接下來，將豆漿倒入煮鍋中加熱至再次沸騰。依次加入蝦皮、紫菜、榨菜等配料，繼續煮至再次沸騰。最後，加入油條碎，並加入適量的鹽進行調味。可以撒上蔥花，滴入痲油和紅辣油增加風味。另外一種做法是加入醋，雖然只需滴幾滴，但它是製作出美味豆花的關鍵。
除了上述基本配料外，還可以根據個人口味添加其他調味品。一碗熱氣騰騰的鹹豆漿就製作完成了。