鹽漬檸檬的食用方法有多種，以下是幾種常見的食用方法：
直接泡水喝。將鹽漬檸檬切成小塊，放入乾淨玻璃杯中，加入50度左右的溫開水沖泡，調勻後即可飲用。
搭配冰糖蒸食。將鹽漬檸檬取出擺放在乾淨的小碗中，加入幾塊冰糖，然後敷上保鮮膜，再放到蒸鍋中隔水蒸熟，蒸好以後取出降溫，等溫度適宜以後就可以直接喫。
搭配蜂蜜飲用。將鹽漬檸檬直接放進整潔玻璃茶杯中，添加20克純蜂蜜，然後衝進涼開水或是礦泉水，用整潔木筷調均勻，等純蜂蜜所有融化之後就可以直接喝。
熬粥時加入。在煮白粥時，把稻米清洗乾淨後放進粥鍋里加清水煮做成粥，在粥煮至八成熟時然後把鹽漬檸檬取下直接放在粥鍋中一起煮，煮十幾分鍾，等鍋裏的粥煮好了之後取下加適量白砂糖調料就可以。