鹽焗雞怎麼煮

鹽焗雞是一道美味且具有傳統特色的菜餚，其製作方法多樣。以下是一種常見的電飯煲製作方法：

準備一隻新鮮的三黃雞，先用開水燙皮，使毛孔收縮。然後用鹽焗雞粉（可以在超市購買）塗抹雞身，裏外都要塗抹均勻，醃製兩小時。

在電飯煲底部鋪上薑片和蔥段。

將醃製好的雞和醃汁一起放入電飯煲中，按下煮飯鍵，烹飪40分鐘。

烹飪完成後取出雞肉，裝盤即可。

以上方法簡單易行，不需要特殊技巧，適合家庭製作。