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鹿茸酒做法

鹿茸酒是一種傳統的滋補酒,可以通過不同的配方和製作方法進行製作。以下是一些常見的鹿茸酒做法:

鹿茸枸杞酒。準備鹿茸10克、枸杞50克、50~60度白酒1500毫升。將鹿茸和枸杞放入玻璃容器中,倒入白酒,密封並搖勻,靜置約30天即可飲用。

鹿茸山藥酒。準備鹿茸5克、山藥15克、白酒600毫升。將鹿茸和山藥放入玻璃容器中,倒入白酒,密封,浸泡7天左右即可。

鹿茸五味子酒。準備鹿茸10克、枸杞15克、山藥20克、五味子10克,泡入1升白酒中。密封浸泡二至四周後即可飲用。

鹿茸蟲草酒。準備鹿茸20克、冬蟲夏草90克、純釀白酒1600毫升。將鹿茸切片,與冬蟲夏草一同放入白酒中浸泡,密封後置放於陰涼處,十天即可。

除了上述方法,還可以根據個人喜好和需要選擇其他配方和材料進行泡製。重要的是選擇高品質的鹿茸和白酒,並確保藥材的質量。在製作過程中,保持衛生和適當的密封保存是非常重要的。