麥片是什麼做的

麥片主要由燕麥、大麥、小麥、蕎麥等麥類製成，其製作過程包括粉碎、熟化、壓片成型和乾燥等工藝。根據成分的不同，麥片可以分爲純麥片和混合型麥片。純麥片主要使用上述麥類爲原料，而混合型麥片除了上述穀類外，還可能添加植脂末、糖等輔料。純麥片通常是指以燕麥爲主的麥片，而混合型麥片則可能包含多種穀物成分。混合麥片中加入的砂糖和麥芽糊精等成分雖然可能改善口感，但也可能降低營養價值，並增加血糖上升速度，不適合糖尿病患者食用。健康人羣攝入過多的糖分也可能增加代謝綜合徵的風險。