天然的稀有氨基酸
麥角硫因是一種天然的稀有氨基酸，最初在真菌Claviceps purpurea中被發現，具有細胞保護劑和抗氧化劑的功能。它是人體中的同源成分，但我們無法自己合成，只能通過外界攝取。麥角硫因的抗氧化能力非常強，可以媲美谷胱甘肽等衆多抗氧化劑，而且成分超溫和安全，被譽爲抗氧化界的大佬。
在護膚品中，麥角硫因可以通過皮膚產生的轉運蛋白進入線粒體內，直接清除自由基，保護線粒體，並且能夠激活能夠清除活性氧自由基的抗氧化酶。此外，麥角硫因還可以保護皮膚細胞免受紫外線的損傷，抑制過氧化物酶的活性，減少輻射導致皮膚泛紅的問題。麥角硫因還能夠抑制酪氨酸酶的活性，阻礙色素形成和沉着，提亮膚色，美白肌膚。
麥角硫因的INCI名爲Ergothioneine(簡稱EGT)，是一種稀有的天然屬性氨基酸衍生物。