麵包的製作過程主要包括以下幾個步驟：
準備材料。以小麥粉為主要原料，通常還會使用酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等輔料，以及水和麵粉。
混合材料。按照先液體後固體的順序，將所有材料（除了酵母）放入麵包機或面盆中，酵母放在最上面。然後加入酵母。
揉面。用手或麵包機揉面，直到形成光滑的麵團。這一過程可以幫助麵筋形成，使麵團更加柔軟和有彈性。
發酵。將揉好的麵團放入容器中，蓋上保鮮膜，讓麵團發酵至2倍大。這通常需要一段時間，具體取決於環境溫度和濕度。
成形。將發酵好的麵團分割成小份，每份大約80克，然後成形。這包括將麵團排氣、分割、擀平、捲起等步驟。
二次發酵。成形後的麵包放入烤盤中，進行二次發酵，直到體積再次增大。
烘焙。預熱烤箱至175度左右，將麵包放入烤箱中烘焙15至18分鐘，直到麵包表面金黃且香噴噴。
冷卻與保存。烘焙完成後，讓麵包完全冷卻，然後放入密封袋中保存。
不同的食譜可能會有一些變化，但基本步驟大致相同。