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麵皮包肉

麵皮包肉是一種美食,其做法如下:

製作肉餡。將豬肉餡剁成泥,加入鹽、生抽、白鬍椒粉、白糖等調料攪拌至粘性十足。

製作麵皮。將麵粉、酵母、泡打粉等混合,加入水揉成麵團,分割成小劑子,擀成中間厚邊緣薄的麵皮。

包製。取一張麵皮,放入肉餡,沿著麵皮的邊緣依次捏合出褶子,最後收口。

蒸製。將包子放入蒸鍋,蒸10-15分鐘,關火後燜5分鐘再開蓋。

這樣製作出來的麵皮包肉既美味又健康,適合家庭製作。