麪食小喫
麻花是一種源自中國的傳統麪食小喫，主要特點是將其製作成金黃色，口感甘甜爽脆，甜而不膩，具有濃郁的香氣。
麻花的製作方法通常是將兩三股條狀的面擰在一起，然後用油炸至熟透。這種食品的產地主要集中在中國的一些特定地區，如湖北省崇陽縣、天津市、山西省稷山縣、陝西省咸陽以及湖南省，其中，湖北省崇陽縣以生產小麻花而聞名，天津市則以生產大麻花而著名。麻花不僅是一種美味的零食，也可以搭配酒或茶食用，是理想的休閒食品。
此外，麻花的營養價值也比較豐富，含有蛋白質、氨基酸、多種維生素和微量元素，適量食用可以補充能量。