黃牛是什麼牛

黃牛是一種在中國廣泛飼養的牛種，主要特徵是黃色的被毛，但也有紅棕色和黑色的個體。

黃牛適應能力強，能在各種自然條件下生存，如炎熱、寒冷和山區環境。黃牛的體型和性能因自然環境和飼養條件的不同而有所差異，一般可分為蒙古牛、華北牛和華南牛三大類型。黃牛不僅在農業中用於耕地或拉車，其肉也可供食用，皮可製革。此外，黃牛的膽囊、膽管、肝管中的結石可作中藥材牛黃，具有清熱解毒的功效。黃牛的繁殖期一般為一年半，壽命可達25年。