黃玉參是什麼

海蔘

黃玉參是一種營養價值高且具有藥用功效的海蔘。

黃玉參是海蔘科的一種，主要分佈在澳大利亞東北海岸和南海地區。黃玉參的形態特徵爲圓柱形，腹面略平坦，土黃色，背部有許多疣狀突起。黃玉參含有豐富的蛋白質、粘多糖、海蔘素和皁苷等成分，使其具有多種藥用價值，如補腎益精、養血潤燥、抗癌等功效。適合於年老體虛、病後需要調理的人羣食用，也適合於中老年人、體弱患者和腫瘤患者。黃玉參的肉質嫩有彈性，口感爽滑，是一種高品質的海蔘，既可以作爲美食享用，也適用於藥用。