黃豆可以通過多種方式烹飪，以下是幾種常見的燉黃豆方法：
五香黃豆。將黃豆泡水一夜後煮熟，加入桂皮、八角、白糖、紅糖、薑片、可樂、食用鹽和水，大火煮開後煮一段時間讓香料味道充分滲透，這樣做出的黃豆適合用於炒菜或燉肉。
黃豆豬蹄湯。將豬蹄和黃豆清洗乾淨，加入蔥、姜、料酒和鹽，用小火慢燉，直至豬蹄和黃豆軟爛，這是一種營養豐富的湯品。
紅燒豬蹄燉黃豆。使用豬蹄、黃酒、醬油、黃豆醬、八角、香葉、冰糖等調料，燉煮至肉質軟嫩，適合喜歡濃郁口味的人。
西紅柿燉黃豆。先用溫水泡發黃豆，用植物油炒香洋蔥和西紅柿塊，加入黃豆和調味料（如鹽、味極鮮、蠔油、五香粉），加適量清水燉煮至黃豆軟熟。
冰箱冷凍黃豆。將黃豆冷凍後與豬腳一起燉煮，可以使黃豆更加酥軟，適合喜歡快速烹飪的人。
每種方法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和所需的營養價值選擇合適的食譜。