黑木耳是一種常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。這裡提供幾種常見的做法：
涼拌黑木耳。首先將黑木耳泡發，煮熟後放入冷水中浸泡，然後切成適當大小的塊。準備紅椒絲、洋蔥絲、蒜末、辣椒油、芝痲油、生抽、陳醋和炸花生米。將所有調料和配料加入黑木耳中拌勻，最後加入香菜即可。
炒黑木耳。選擇排骨或五花肉煸炒出香味，加入料酒、蒜末、小米椒、生抽、老抽、蚝油和清水。將泡發好的黑木耳加入鍋中翻炒，可加入青蒜苗提香，最後用水澱粉勾芡即可。
老醋木耳。泡發後的黑木耳焯水，與蔥蒜、青紅椒一起拌勻，加入生抽、味極鮮、鹽、老醋和白糖調味，最後加入香油勾兌均勻。
西紅柿炒雞蛋配黑木耳。先將西紅柿切塊，黑木耳泡發後洗淨。鍋中放油，先炒雞蛋後盛出，再炒西紅柿，加入黑木耳和其他調料。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的搭配進行選擇。