黑茶
黑毛尖茶是一種屬於黑茶類別的茶葉，具體特點如下：
分類：黑毛尖茶是黑茶中的一種，屬於湖南黑茶的品種之一。
製作工藝：黑毛尖茶的製作過程包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四個步驟。
外形與香氣：
天尖：外形色澤烏潤，香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃。
貢尖：外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃。
生尖：外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐。
品種：黑毛尖茶分為天尖、貢尖和生尖三種，分別由一級、二級和三級黑毛茶原料壓制而成。
地域：黑毛尖茶主要產於中國湖南省，尤其是安化縣，是中國名茶之一。
綜上所述，黑毛尖茶是一種具有獨特風味和製作工藝的黑茶，其不同的品種（天尖、貢尖、生尖）根據原料等級的不同，展現出不同的外觀和口感特徵。