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黑狗啤

黑狗啤,或稱健力士(Guinness),是一種由阿瑟健力士公司生產的黑色烈性啤酒。

這種啤酒最初於1759年在愛爾蘭都柏林由阿瑟健力士(Arthur Guinness)創立的釀酒公司生產。健力士啤酒屬於黑啤酒的一種,也被稱為波特酒(porter)。這種啤酒的特色在於其獨特的倒酒方式,應該緩慢倒入杯子,並在倒至四分之三時停下,靜置後再將整杯加滿,以產生乳脂狀的泡沫。這種倒酒方式在愛爾蘭和英國較為常見,而在美國的一些酒吧中可能不被普遍採用。健力士啤酒的廣告和促銷活動也頗具特色,其標誌性的形象包括布賴恩波魯的豎琴或三一學院的豎琴。這座14世紀的豎琴仍然可以在都柏林的三一學院看到。健力士於1862年採用這個豎琴作為其標識,並將其在徽章上朝向右側的形式改為朝向左側。健力士的廣告歷史悠久,其中最著名的系列廣告由1930年代到40年代本生廣告的John Gilroy製作,他創作了大量包含諸如「Guinness for Strength」等廣告詞的海報。