植物病害
黑穗病是一種常見的植物病害，主要由真菌引起，可以感染多種禾本科植物，如小麥、高粱、玉米等。
這種病害會導致受害部位產生黑色粉末，也被稱為黑疸或黑粉病。黑穗病有多種類型，包括絲黑穗病、散黑穗病、堅黑穗病等，其中小麥黑穗病是由裸黑粉菌引起的，病穗上的小穗幾乎全部被毀，一株發病，主莖和所有分櫱都出現病穗。甘蔗黑穗病由黑粉菌（Sporisorium scitamineum）引起，其特徵是蔗梢頭長出一條向下內卷的黑色鞭狀物（黑鞭），染病植株的所有分櫱也長出黑鞭，導致產量和糖分下降。
此外，青稞的黑穗病也較為普遍，分為散黑穗病、堅黑穗病和半堅黑穗病三種，對產量影響嚴重。