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黑糖珍珠成分

木薯粉和黑糖

黑糖珍珠的主要成分包括木薯粉和黑糖。木薯粉的含量越高,珍珠的口感就會越Q彈。在製作黑糖珍珠時,通常使用的配方是木薯粉50g、黑糖15g和清水40g。此外,還可能使用黑糖糖漿,其配方為黑糖50g和清水150g。有時也會加入適量的純牛奶以增加風味。