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黑胡椒汁怎麼做

黑胡椒汁的做法有多種,這裏介紹一種比較複雜的做法:

準備材料,黑胡椒碎、黃油大蒜西芹胡蘿蔔小甘蔥白蘭地牛骨汁、香葉、培根百里香稀奶油

大蒜、西芹、胡蘿蔔、小甘蔥切末,培根切碎。

鍋中放入黃油,融化後加入切好的大蒜、西芹、胡蘿蔔、小甘蔥和培根,炒香。

加入黑胡椒碎,放入香葉和百里香。

加入白蘭地,燒去酒精。

加入牛骨汁燒開後,濃縮。

加入稀奶油調味。

倒入粉碎機粉碎即可。

這是一種比較複雜的做法,如果想要簡單的做法,可以參考以下步驟:

準備材料,洋蔥、蒜末、生抽、耗油、糖、雞精、番茄醬、黑胡椒、高湯或清水。

鍋中加油,熱後倒入洋蔥和蒜末翻炒。

加入生抽、耗油、糖、雞精、番茄醬和黑胡椒翻炒。

加入高湯或清水,煮至沸騰即可。

以上步驟僅供參考,具體可以根據個人口味和烹飪習慣進行調整。