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黑芝痲糊的做法

黑芝痲糊的做法有多種,以下提供四種方式:

方法一:

準備黑芝痲和糯米,比例為2:1,將黑芝痲炒熟,同時把黑芝痲和糯米同時倒到破壁機中,加入一碗的清水(水量根據個人喜好,如果喜歡粘稠一點的黑芝痲糊,水量就稍微少一點,如果喜歡稀一點的黑芝痲糊,水量就要多一點)。

用破壁機打成漿後過濾出少量的渣,過濾好的漿倒入奶鍋中,加入適量的冰糖,開小火慢慢熬製,在熬製過程中需要不停的翻動,防止糊底,熬至冰糖融化、沸騰即可。

方法二:

備好黑芝痲、糯米粉等食材,清洗乾淨後將所有食材倒入豆漿機內膽中,加入純淨水至最低水位線,蓋上蓋子,啟動米糊功能,等待製作完成即可。

方法三:

將黑芝痲用清水浸泡並清洗乾淨,然後瀝乾水分,將黑芝痲和糯米粉放入烤盤,放進烤箱150度中層烤15分鐘,烤好後放入料理機打成粉。

把黑芝痲粉倒進奶鍋里,加入適量水攪勻,然後放在電磁爐上加熱,邊煮邊攪拌,同時加入熟糯米粉拌勻,煮好後即可食用。

方法四:

準備好黑芝痲、糯米等食材,將糯米和黑芝痲炒熟後,放入料理機打碎,糯米粉過篩,將未打碎的顆粒繼續加入料理機打碎。

將處理好的黑芝痲和糯米粉混合均勻,加入適量的水煮開,邊煮邊攪拌,可根據個人口味加入適量的糖,煮沸後即可。

以上是黑芝痲糊的四種製作方法,可以根據自己的口味和材料選擇適合自己的方式進行製作。