在《黑暗之魂3》中，最好的盾牌取決於玩家的需求和遊戲風格。以下是一些推薦的盾牌：
騎士盾：具有較高的攻擊力（物理79）和防禦減傷率（物理100，魔力51，火46.0，抵擋力48-59），是一個不錯的選擇。
抗咒大盾：常用盾牌之一，具有較高的防禦力。
榮譽大盾：最高抵擋力，是第二常用的盾牌。
黑鐵大盾：通過質變可以變成防火的盾牌，適合面對火屬性攻擊的BOSS。
結晶洛克大盾：魔防90，適合面對魔法攻擊。
聖堂騎士大盾：暗防99，適合面對暗屬性攻擊。
獵龍大盾：偶爾有用，但較重。
尤姆大盾：超高的韌性，適合縮短被敵人攻擊後的硬直時間。
血骨盾：附有出血附魔，適合玩樂盾。
哈維盾：綜合性能高，但較重。
選擇最好的盾牌時，玩家應考慮自己的遊戲風格、對抗的敵人類型以及盾牌的特殊屬性。例如，如果玩家經常面對火屬性攻擊，那麼黑鐵大盾或抗咒大盾可能更適合；如果玩家需要高韌性以減少硬直時間，尤姆大盾可能是一個好選擇。