鼠李科植物包括多種植物，其中一些常見的屬和種有：
枳椇屬 - 枳椇（*Hovenia acerba* Lindl.），高大喬木，葉互生，厚紙質至紙質，寬卵形、橢圓狀卵形或心形，漿果狀核果近球形，成熟時黃褐色或棕褐色。
鼠李屬 - 包括鼠李族和棗族等。
棗屬 - 包括棗（*Ziziphus jujuba* Mill.），落葉喬木，花期4月，果實成熟期8-10月。
銅錢樹屬 - 屬於鼠李科。
對刺藤屬 - 屬於鼠李科。
咀籤族 - 屬於鼠李科。
鱗芽亞屬 - 屬於鼠李科。
酸棗 - 屬於鼠李科。
蛇藤 - 分佈於亞洲南部、大洋洲、太平洋島嶼、非洲、美國南部及拉丁美洲熱帶和亞熱帶沿海地區。
毛蛇藤 - 生長於海拔500-1300米的路邊灌叢中，葉互生，薄紙質或近膜質，卵狀橢圓形。
麥珠子 - 生中海拔的丘陵或山地疏林中，或成大片純林，喜光，產廣東(海南島)。
褐果棗 - 產廣東(海南島)、雲南南部和西南部，花期2-4月，果期4-5月。
印度棗 - 產雲南(景東、景谷、耿馬、勐海、景洪、富寧、思茅)、貴州南部(興義)、廣西(凌雲)、西藏東南部和南部(吉隆、察隅)、臺灣。
山棗 - 落葉喬木，高8-20m，樹幹挺直，花期4月，果實成熟期8-10月。
毛脈棗 - 生於山坡林中，產貴州、廣西西部(靖西、龍州)。