"齁得慌"這個表達主要描述的是因為吃太鹹或太甜的東西後，喉嚨感到不舒服的感覺。這種不適可能是因為食物的過鹹或過甜導致的口腔黏膜刺激，使人感覺喉嚨如同火灼一般。這個詞彙常見於北方方言，尤其是京津、東北等地區，用來表示程度很深，如「齁苦」、「齁鹹」、「齁冷」等。
除了表示食物的味道過重外，「齁得慌」在不同的語境下還可以表示生氣或悶氣的感覺，特別是在吳語和滬語地區方言中。此外，醫學上，「齁得慌」也可能與口腔疾病、咽炎、過敏疾病、胃食管反流、肺炎等健康問題相關，這些疾病可能導致嗓子不適，尤其是在食用鹹、甜食物時。
需要注意的是，「齁得慌」與「瘮得慌」雖然聽起來相似，但意義不同。「瘮得慌」是指使人害怕的感覺，而「齁得慌」則主要與食物的味道過重導致的喉嚨不適有關。