製作龜苓膏的傳統方法較為複雜，主要涉及藥材的熬煮和澱粉的後期加工。以下是兩種常見做法的詳細步驟：
藥材熬煮法。準備龜板、土茯苓、金銀花、甘草等藥材；將藥材清洗乾淨後，與水一起煮沸，然後轉中火繼續煮3個小時；煮好後撈出藥材，過濾湯汁，可加入澱粉或米粉使其粘稠，冷卻後即成龜苓膏。
龜苓膏粉法。準備龜苓膏粉，按照說明書比例用涼水調成糊狀；燒開熱水後，慢慢倒入龜苓膏糊中，邊倒邊攪拌，直至完全溶解；攪拌均勻後，讓其自然冷卻凝固。
此外，還可以根據個人喜好添加蜂蜜、煉乳等調味品。這兩種方法各有優劣，藥材熬煮法更接近傳統製作方式，而龜苓膏粉法則更為簡便快捷。可以根據自己的需求和條件選擇合適的方法。