根據提供的信息，311大地震的前兆可以從以下幾個方面進行總結：
地下水異常：
井水水位忽高忽低，甚至外溢、自噴。
水質變渾、變色、起沫、冒泡。
井水溫度升降，這些變化可能是地震發生的前兆。
動物異常：
動物的行為異常，如牛不吃草，馬不進廄，狗狂吠，老鼠搬家等，這些反應可能與地震有關。
特定動物的異常行為，如家禽躁動不安，試圖逃離。
氣象異常：
天氣變化，如大風忽起忽止，空中伴有黑紅色雲霧，震前天氣悶熱。
地聲、地光、地氣：
臨震前地聲沉悶如雷。
紅色火球升起，明亮耀眼，這些現象可能是地震即將發生的徵兆。
需要注意的是，並非所有列出的現象都直接與311大地震相關，但它們可以作為地震前兆的一般指示。在實際套用中，應結合具體情況和科學分析來確定這些現象是否真的與地震有關。此外，動物異常可能是由於多種原因造成的，包括天氣變化、飼養條件改變等，因此在解釋動物異常作為地震前兆時需要謹慎。