"631"有兩種不同的含義：
在氣象領域，"631"指的是省級6小時風險預警、設區市級3小時風險通報、縣（市、區）級1小時風險「叫應」。這是一種針對不同行政級別的風險預警和通報制度，旨在提高應對自然災害等緊急情況的能力和效率。
在材料科學領域，"631"是指我國的0Cr17Ni7Al，一種半奧氏體沉澱硬化不鏽鋼。這種材料具有奧氏體不穩定的特點，在固溶態時室溫下為奧氏體組織。通過冷加工、冷處理或加熱到750度左右的調整處理，奧氏體可以轉變為馬氏體。再進行時效處理，可以在馬氏體基體上析出第二相，從而使鋼得到強化。