800米跑步前吃什麼，主要取決於比賽或考試的時間和個人的身體狀況。一般分為賽前飲食和賽前飲食。
賽前飲食：
賽前1到2小時，可以選擇吃一些高纖維餅乾、優酪乳、葡萄乾或新鮮水果。
選擇容易消化的食物，如粥、粉、面等。
攝入適量的蛋白質，如雞蛋、牛肉等，以及多種營養素片。
適量攝入奶類和蛋類食物，如牛奶和雞蛋。
賽前飲食：
賽前30分鐘至1小時，可以吃一些高能量的食物，如香蕉、朱古力。
攝入維生素C和適量的葡萄糖，以提高耐力和補充能量。
需要注意的是，賽前應避免高脂肪食物，保持飲食清淡。並且注意不要在運動前半小時內進食，以免影響消化。另外，適當的補充水分和電解質也很重要。每個運動員的身體狀況不同，因此飲食計劃應根據個人的具體情況進行調整。