使用AppLocale轉換應用程式的語言設定的步驟如下：
下載並安裝微軟的AppLocale軟體。
打開AppLocale，並同意相關設定。
點擊「下一步」，進入選擇需要轉碼的應用程式界面。
找到並選擇需要轉換語言的應用程式，如遊戲的啟動程式。
選擇好應用程式後，點擊「下一步」，然後選擇需要轉換的語言版本，如中文繁體或中文簡體。
完成設定後，運行選定的應用程式，此時應該能夠以新的語言版本運行。
以上步驟可以幫助非Unicode的應用程式正確顯示不同語言的文字，解決因文字編碼不兼容導致的亂碼問題。