B3是什麼成分

維生素B3，也稱為煙酸（Niacin），是維生素B族中的一種水溶性維生素。

煙酸在人體內扮演多種重要角色，包括作為輔酶I（NAD+）和輔酶II（NADP+）的成分，參與脂質代謝、組織呼吸的氧化和糖的厭氧分解。它還對消化系統健康、皮膚正常功能、血液循環等有積極影響。煙酸的主要食物來源包括肉類、魚類、奶製品、全穀類、蔬菜和豆類。