campari是什麼酒

苦味開胃酒

Campari（坎帕里）是一種源於義大利的著名苦味開胃酒。

這種酒通常以烈性酒為基底，配上獨特的秘方製成，其特點是具有鮮明的個性和獨特的口感。Campari的色澤鮮紅，主要成分包括桔皮和其他草藥，其藥味濃郁而微苦。這種酒在飲用時通常加入蘇打水和檸檬皮，也可以和義大利甜苦艾酒酒混合飲用。

Campari的歷史可以追溯到1860年，由義大利的金巴利家族創立，最初在米蘭發展起來，以其原創的秘方和獨特的口感迅速流行。它不僅是一款獨立的酒品，也是多種雞尾酒的重要成分，如尼格羅尼雞尾酒。