Delta值，也稱為對沖值，是衡量標的資產價格變動時期權價格變化幅度的指標，用公式表示為：Delta=期權價格變化/標的資產的價格變化。
對於認購期權，Delta值為正數，因為認購期權的價格變化與標的物價格變化方向一致；而對於認沽期權，Delta值為負數，因為認沽期權的價格變化與標的物價格變化方向相反。Delta值的絕對值通常在0到1之間，實值期權的Delta絕對值較大，虛值期權的Delta絕對值較小。
在看漲期權中，Delta值通常在0到1之間，而在看跌期權中，Delta值在-1到0之間。隨著標的資產價格的變動，期權的Delta值也會相應變化。在實際套用中，Delta值常用於中性套期保值策略，幫助投資者減少風險。