DOP（鄰苯二甲酸二辛酯）是一種廣泛使用的有機酯類塑化劑，主要用於聚氯乙烯樹脂的加工，同時也套用於化纖樹脂、醋酸樹脂、ABS樹脂和橡膠等高聚物的加工。
DOP的作用原理是通過其分子中的極性酯基與聚合物分子鏈中的極性基團相互作用，形成氫鍵或偶極-偶極相互作用，從而減弱聚合物分子鏈間的相互作用力，增加聚合物的塑性和柔軟性；其非極性烷基部分則有助於改善製品的低溫性能和耐候性。
DOP還廣泛套用於造漆、染料、分散劑等領域，並且在電氣、食品、醫療等行業也有重要套用，如用於生產電線電纜、食品包裝材料、醫療衛生製品等。此外，DOP在塗料、油墨、造紙等行業也有重要用途。