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earl grey tea是什麼茶

紅茶

Earl Grey tea(格雷伯爵茶)是一種紅茶。

這種茶是以中國正山小種或錫蘭紅茶等優質紅茶爲基茶,加入佛手柑油製成的一種調味茶。Earl Grey tea以其佛手柑的香味和金黃色的茶湯而聞名,是英式下午茶的經典飲品之一。這款茶的命名是爲了紀念19世紀的英國貴族第二伯爵查爾斯·格雷(Charles Grey),他在1830~1834年擔任英國首相。據說,這款茶是由英國著名的茶商川寧(Twinings)創造的,最初是作爲特供產品提供給查爾斯·格雷伯爵。