在Excel中，排序數據的基本方法有：
基本排序。首先選擇要排序的數據區域，然後在Excel的「數據」選項卡中，找到「排序和篩選」組，點擊「排序」按鈕，在彈出的對話框中選擇要排序的列和排序順序（升序或降序）。
高級排序。這種方法適用於更複雜的排序需求，在「數據」選項卡中找到「高級」按鈕，打開高級排序對話框，在這裡可以選擇多個排序級別，並設定每個級別的條件。
自定義排序。如果需要按照特定的順序排序，可以使用自定義排序功能，首先選擇要排序的數據區域，然後在「數據」選項卡中找到「自定義排序」選項，輸入自定義的排序順序並添加。
此外，還有一些特定的排序方法：
按數值大小、筆劃或字母順序排序。在「開始」選項卡中找到「排序和篩選」按鈕，選擇相應的排序選項。
按多列依次排序。首先按一個標準排序，然後添加第二個、第三個標準，依此類推。
按顏色或行排序。可以根據單元格的顏色或字型顏色進行排序，選擇帶顏色的單元格，然後使用右鍵選單選擇相應的排序選項。
篩選排序。對於大量數據，可以使用篩選功能，先框選表頭行的單元格，然後點擊「數據」選項中的「篩選」功能。
使用RANK、COUNTIF和IF函式進行排序。這些函式可以幫助計算序數、統計符合條件的單元格數目以及結合排序功能來排列數據。
以上方法可以根據需要的數據類型和排序要求靈活套用。