gin酒是什麼酒

Gin，又稱爲杜松子酒或金酒，是一種流行的烈酒。

Gin最早起源於荷蘭，但在英國得到了廣泛的生產和普及，成爲了世界上最知名的酒之一。Gin可以單獨飲用，但更常見的是用於調配各種雞尾酒，由於其獨特的風味和香氣，Gin在雞尾酒中有着“心臟”的美譽。這種酒是一種蒸餾酒，通常由穀物（如玉米、黑麥、大麥和小麥）發酵製成，其特徵性的味道主要來源於杜松子，這是一種小型漿果樣植物。在世界各地都有生產Gin，不同地區的生產者和原料可能會使Gin的風格有所不同。