要將Adobe Illustrator（AI）界面從英文改為中文，可以按照以下步驟操作：
下載AI漢化檔案「Illustrator.ztx」。在網站上搜尋AI的漢化外掛程式「Illustrator.ztx」，並下載到電腦桌面。
修改AI語言設定。找到電腦桌面上的AI軟體快捷圖示，右鍵點擊並選擇「屬性」選項。在屬性視窗中，點擊「打開檔案所在位置」，然後將下載好的「Illustrator.ztx」檔案拖入打開的AI資料夾中。
啟動AI軟體。雙擊桌面上的AI軟體圖示，啟動軟體。
修改語言設定。在AI操作界面中，點擊選單欄的「編輯」選項，然後在下拉框中選擇「首選項」命令。在首選項視窗中，選擇「Interface」（界面）選項，然後在界面設定里選擇「UI Language」（界面語言）選項，在彈出的對話框中選擇「Chinese Simplified」（簡體中文）或「Chinese Traditional」（繁體中文）。
重啟AI軟體。設定完成後，需要重啟Adobe Illustrator軟體才能使更改生效。
完成上述步驟後，AI軟體的界面語言將變為中文。